Clotted cream.
Åtta deciliter grädde, det är inte illa! Man undrar ju hur delikat det kan bli?
Här ser ni, inte så aptitretande kanske? Gott luktar det, lite som panacotta.
Oj, så här ser det ut efter en natt.
Jag har redan börjat på sconesen, men jag vill ju använda den grädden som blir över från clotted creamen.
Då ska man lyfta av den gräddskorpa som bildats.
Jag var alldeles för rädd för grädden som följde med och hällde av den, det hade jag nog inte behövt.
Sedan vispade man ihop kletet. Ush tänkte jag vad äckligt! Jäkla gräddklister. Men som tur var slängde jag det inte.
Sedan var det sconesens tur allt ska ju vara så där runt.
Penslas med grädde så klart, hur i all världen ska man bli av med all den grädden?
Två sorters sylt. st.Dalfours jordgubbs sylt, en matsked motsvarar en frukt. Den gamle fabriks skogsbär, de har också lite socker i sin sylt per 100/49g mot den föregående 100/56g (fruktsocker).
Fast det kan ju kännas lite löjligt att diskutera sockerhalten i sylt och saft. Vackert blev det.
Mikael kunde inte bärja sig, han var tvungen att smaka på grädden. Mmm, sa han. Är det gott? frågade jag. Ja det är det väl sa han.
Så tog han sin förta mums bit scones med sylt och clotted cream innan jag ens hunnit dela min scones.
Wow så jäkla gott! Utbrast han.
Mums mums mums hörde jag medan jag delade min scones och försökte skynda mig.
När jag äntligen kunde se upp på honom tror jag redan att han ätit en hel bulle. När jag hade två tuggor kvar på min första sträckte Mikael sig efter sin tredje scones, fortfarande smackande - Så gott det var!
Och det var det faktiskt! Förvånande gott, du kan tänka dig att det är en aningens smörit och klistrigt.
Godast till var helt klart jordgubbssylt, men jag kan tänka mig andra sylter till.
Mmmmmmmmmmmmm, vad underbart det ser ut. Det blir mer av en helhetsupplevelse än en matupplevelse. Du får vara försiktig med Mikael. Äter han så gott kanske han börjar att närma sig min rondör om något år ha ha. Sköt om er därborta och var nu rädd om din arm. Nilsus.
Hej
Ser att du olika banner i din blogg och du har också blogg.se...jag har fått en förfrågan om jag ville lägga in en banner om Kistamässan men jag vet inte hur man gör. Tror du att du kan hjälpa mig?
Hej Slottsträdgårdsmästaren.
Jag är inte säker men efter att konsulterat min man tror jag att man ska lägga in den här koden där du vill ha din banner.
<a href="URL kod till sidan"><img src="URL kod till där bilden finns" border="0"></a>
Hoppas nu att detta hjälper dig. Om inte kanske han "Designa din blogg" är bättre, dit har jag gått ett par gånger eftersom han brukar ha bilder. Det vore kul om du berättade hur det gick, även om jag brukat titta till din blogg då och då. MVH Kestin
